餐饮业风机噪声治理措施

2022-09-04

风机是餐饮业的重要设备,它不仅能够减少油烟的污染,还能把热气排除出去,保证了工作场所的卫生,但是,风机工作时通常都有很大的噪音,这对厨师的听力会造成一定的伤害,为了厨房工作人员的身体健康有所保证,我们必须对餐饮业的风机进行噪声治理


  要解决噪声污染,我们必须先了解其噪声特点:这类风机的转数通常在700~1 000 r/ min ,频率特性明显呈低中频特性,噪声通常在64~85dB ,以出风口为峰值,在出风口接入管道后噪声通常降至60~70 dB ,这就大大减少了对环境的影响,但当环境要求严的场合或其他特殊情况时仍不能满足环境要求。低频噪声风机对周围环境的影响要比中高频噪声风机的影响大些,不但给噪声治理带来一定困难,同时也使治理费用明显增高。


  我们对这类风机采取的措施是:排油烟机壳及电机的噪声可以通过加装隔声罩来解决,将风机置于独立的风机隔声间内,在风机间内进行吸声、隔声处理;消声器是一种既能使气流通过又能有效地降低噪声的设备。通常可用消声器降低各种空气动力设备的进出口或沿管道传递的噪声。在风机排风口外安装消音器,内置消声插片,使噪声在通过特殊构造能不断削减;除考虑风口噪声外,根据现场情况,风机的机体噪声和振动的固体声传声也应予以重视。


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